妻の作るフィリピン料理BOPIS(ボピス)

この前、妻が作ったフィリピン料理BOPIS(ボピス)です

ボピス

材料は豚のハツ(心臓)と人参・玉ねぎなど

酢と醤油で煮るんだそうです…

すみません詳しいレシピは聞いてません(;゚Д゚)!

見た目はなんとなくそんなでもなさそうですが…

これが旨いんです!

 ご飯に合うし、唐辛子をかければビールのつまみに最高!

フィリピン料理の中でも日本人に人気のメニューなんじゃないかな?

東南アジアの料理ってタイ料理やベトナム料理は有名だけど

フィリピン料理っていうのはあまり知られてないです

でも結構美味しい名物料理がたくさんあるんですよ!

『フィリピン妻4コマ日記』はこんな本です!

  

にほんブログ村 海外生活ブログ フィリピン情報へ
にほんブログ村


国際恋愛・結婚 ブログランキングへ



コメント

  1. マブハイジョニー より:

    ボピス、おいしいですよね。あのコリコリ感がたまらない。
    似た料理でシシッグもサンミゲルにはピッタリ、白米にのっけて
    もおいしいよね。

    • ムサシ より:

      フィリピンの料理はご飯によく合いますよね。
      長粒米、インディカ米は日本人には不評ですけど、ボクはフィリピンのお米も好きなんです。