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フィリピン料理

フィリピンのマカロニスープ・ソーパス(Sopas) ソーパスとはあっさりした味のフィリピン ...

フィリピン料理

発見!和風シニガン 本日の晩御飯はフィリピン料理のシニガン。タマリンド風味の酸っぱいスープ ...

コラム

フィリピン家庭料理入門―おいしくさわやかハロハロクッキングという本をアマゾンで買いました。 ...

コラム

以前このブログでお知らせしていました フィリピンの研究をされている大学の先生が 先週の月曜 ...

フィリピン料理

フィリピン料理ティノラ・マノック(Tinolang Manok)を作りました。 しょうがの ...

フィリピン料理

この前妻が買ってきたフィリピンの塩辛いゆで卵 イトログ・ナ・マアラット(Itlog na ...

フィリピン料理

フィリピンを代表する料理「アドボ」 昨夜は妻がフィリピン料理のアドボを作りました。鶏肉と豚 ...

フィリピン料理

妻がフィリピン料理のカルデレータを作りました! (フィリピン料理をブログに載せるので最近や ...

フィリピン料理

今夜のおかずはフィリピンの下町の庶民のおかず、コンビーフのじゃがいも炒め これはご飯にのっ ...

フィリピン料理

8月24日放送の『なんでもワールドランキング ネプ&イモトの世界番付』 世界のB級 ...

フィリピン料理

「ギナタアンカモテ」日本語にすると「ココナツミルクで煮たサツマイモ」 サツマイモとジャック ...

フィリピン料理

  まな板…使わない!? フィリピン人の妻はちょっとした料理ならまな板を使いませ ...

フィリピン料理

タガログ語でナスのことを「タロン(Talong)」と言います タロン、タロン、タロン ...

フィリピン料理

今日の我が家の晩御飯はフィリピン料理のシニガンです♪「やったあ!シニガン!」と子供たちも大 ...

フィリピン料理

夏バテに効く!ギニサン・アンパラヤ フィリピン版ゴーヤチャンプルー「ギニサン・アンパラヤ」 ...

フィリピン料理

憧れのココナッツジュース! というわけでボクの苦手なフィリピンの食べ物は青いココナッツ。フ ...

フィリピン料理

夏と言えばフィリピン料理!というわけで 今日のお昼に妻が作ったおかずはギニサン・アンパラヤ ...

フィリピン料理

豚の血で豚モツを煮込んだ料理ディヌグアン(Dinuguan) 見た目はグロいですけど、これ ...

フィリピン料理

野菜の揚げ春巻き【ルンピアン・グーライ】 妻が小6の娘と一緒に作ったフィリピン料理「ルンピ ...

フィリピン料理

夏休みなので子供の暇を潰さなければなりません…(´ ...