「インドネシア津波災害への支援活動プロジェクト」開始しました

フィリピン料理

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フィリピン料理

昨日のお昼はメヌード…アフリターダ?とっても美味しいフィリピン料理

「暑いと何作っていいかわっからないねー!フィリピン料理作るか!」 ということで昨日のお昼は妻がフィリピン料理『メヌード』を作ることになりました でもこの袋には「メヌード/アフリターダ」って書い...
フィリピン料理

昼はシシグ、夜はティラピア♪夏はやっぱりフィリピン料理

昨日は本当に暑かったですねぇ(゚∀゚)・∵. 暑い日にはフィリピン料理に限る! というわけで昨日の我が家のご飯はフィリピン料理づくし お昼ご飯は妻が買ってきたシシグ(sisig)の缶詰と白いご飯 ...
フィリピン料理

シシグの缶詰とシニガンパウダー 手軽なフィリピン料理

今日は暑いですねえ!この暑さ半端じゃないです… 暑い時にはフィリピン料理♪というわけで 富士市吉原商店街の裏通りにある神尾というお肉屋さんで 妻がシシグの缶詰とシニガンパウダーを買ってきました! シシッグ(sisig)の缶詰 「シシグって...
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今夜のおかずは大人気フィリピン料理「チキンアドボ」

今夜のおかずはフィリピン料理。 子供たちにも大人気のチキンアドボ。 幼稚園児の娘はアドボのスープだけご飯にかけてひたすら食べます! 夏にはやっぱりフィリピン料理が合いますね♪ アドボはもともとスペイン料理...
フィリピン料理

「レチェフラン」フィリピンの甘すぎるスイーツです!

レチェフラン(Leche Flan)はフィリピンで洗礼式や結婚式、お祭りの時には欠かせないデザート レチェフランはフィリピンの人なら絶対大好きなスイーツで ママのフィリピン人の友達から時々おすそわけをもらいます。。 レチェフランとい...
フィリピン料理

妻の作るフィリピン料理BOPIS(ボピス)

この前、妻が作ったフィリピン料理BOPIS(ボピス)です 材料は豚のハツ(心臓)と人参・玉ねぎなど 酢と醤油で煮るんだそうです… すみません詳しいレシピは聞いてません(;゚Д゚)! 見た目はなんとなくそんなでもなさそうですが… これが...
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フィリピン妻のお昼ご飯

フィリピン人のうちの妻のある日のお昼ご飯ですよ アジの開きの素揚げと肉じゃがとご飯 アジとご飯はもちろん手で食べます 妻はアジは頭までボリボリ食べます 肉じゃがはちゃんとお箸で食べます というわけでフィリピンと日本のミックススタイルです...
フィリピン料理

「レシピ」フィリピンを知ってもらうためにお料理レシピ掲載なんていいかと…

フィリピンのことを知ってもらうためには やっぱりフィリピンの食べ物のことを知ってもらうことが一番! 昔は「フィリピン料理って美味しくない…」なんて評判がありましたが いえいえ全然そんなことはなく美味しいお料理がたくさんあるんです( ゚v^...