昨日のお昼はメヌード…アフリターダ?とっても美味しいフィリピン料理
「暑いと何作っていいかわっからないねー!フィリピン料理作るか!」
ということで昨日のお昼は妻がフィリピン料理『メヌード』を作ることになりました
でもこの袋には「メヌード/アフリターダ」って書いてある
「今日作ってるのはメヌード?アフリターダ?」と聞くと
「わっからないよ!」だって(゚∀゚)
というわけで…
じゃじゃーん!出来上がり!
メヌードなのかアフリターダなのか気になるのでネットでレシピを調べてみると
メヌードは豚肉の角切りと豚レバーが入ったもの、アフリターダは鶏肉を入れたもの…らしいです
妻が作った料理は鶏肉と豚レバーがミックスされてるので
メヌード・アフリターダですね(゚∀゚)
味は同じなので名前はどっちでもいいですけどね
ご飯がすすむ!夏にぴったりのとっても美味しいフィリピン料理です
夏休みは子供たちが家にいるので食事の準備が大変だー((((;゚Д゚))))!
ディスカッション
コメント一覧
実はオイラ、フィリピン料理の中でメヌードが一番好きです。
昔マニラで貧乏生活してた頃、近くの食堂からビニール袋に入れて
持ち帰りよく食べてました。今では嫁がトマトピューレを
ベースで赤ウインナ入りを作ります。
因みに牛肉で作るとカルデレータっぽくなります。
マニラで貧乏生活ってどんな生活?
カルデレータも同じ味ですかね。山羊のカルデレータをフィリピンで食べたことがあります。
メヌード、アフリターダどちらも野菜がタップリ入っておいしそうですね。
近くのレストランにもあるのかな?探してみます。
質問です。
コメントを残すと、毎回メールアドレスと名前の入力が必要ですが、過去にコメントを
出した人は、自動的にならないのでしょうか?
メアドと名前入力は確かに面倒ですね…
試しに「メールアドレスと名前入力を必須にする」という設定を外してみます。
依然としてメールアドレス入力欄は残るみたいですが入力しなくてもコメントできます。
twitterやfacebookアカウントでコメントできるようにもなっています。
これで試してみてください。(゚∀゚)
アプリターダと見た目ほとんどいっしょで(笑)、辛くなるとカルデレータになりますね。
カルデレータミックスも在日P-ナさんたち、よく使ってますよ。
なるほど(゚∀゚)。パウダーが手に入る料理は日本でも簡単に作れて嬉しいですね。