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今夜はフィリピン料理!ギナタアン・プシット

2014年4月18日

イカのココナッツミルク煮

今夜の我が家のおかずはフィリピン料理

ギナタアン・プシット(Ginataang pusit)

『プシット』はフィリピンの言葉タガログ語で『イカ』のこと。

イカのココナッツミルク煮です。

カレーのようにご飯にかけて食べます。

すごくご飯がすすむフィリピン料理です!

シニガンだとかアドボだとか

夏が近づいてくると我が家ではフィリピン料理を食べる機会が増えてきます。

蒸し暑くなってくるとどうしても食欲が落ちてきますけど

さすが南国フィリピン料理ならご飯をたくさん食べられます。

作るのも簡単ですしね。(ボクが作るんじゃないけど…)


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