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フィリピンママ4コマ日記

うちのフィリピン妻ルビーナさんはコンデンスミルクが大好きです

世界最強（!?）の甘すぎるスイーツレチェフランでおなじみのコンデンスミルク

フィリピンのデザートではコンデンスミルクをよく使いますね

ボ ...

フィリピン料理

「ギナタアンカモテ」日本語にすると「ココナツミルクで煮たサツマイモ」

サツマイモとジャックフルーツと白玉団子をココナツミルクと三温糖で煮て

バニラエッセンスで風味をつけたフィリピンの甘い甘いおやつです

フィリピン料理

フィリピン名物ハロハロ

フィリピンの名物にハロハロというデザートがあります。

ハロハロというのはフィリピン版かき氷。

日本のコンビニのミニストップでもハロハロの商品名でサンデーが販売されているので

フィリピン料理

夏休みなので子供の暇を潰さなければなりません…(´ε｀；)

子供の楽しみと言えばやっぱり食べること！

と言うわけで今回はフィリピンの極甘スイーツ、レチェフランを作りまし ...

フィリピン料理

レチェフラン（Leche Flan）はフィリピンで洗礼式や結婚式、お祭りの時には欠かせないデザート

レチェフランはフィリピンの人なら絶対大好きなスイーツで

ママのフィリピン人の友達から時々おすそわけを