夏休みで家にいる子供たちのために妻がフィリピンのお菓子を作りました！
フィリピン妻手作りの甘ぁーいお菓子エスパソルEspasol
エスパソルはココナツが入った甘ぁーいお菓子です
エスパソルはラグーナ地方の名物になってるお菓子だそうで
ラグーナからケソンへ向かう道沿いのお店やバスターミナルなどで必ず売られているそうです
本当は細長い形で紙にくるんで売られているそうなのですが
（こんな感じ？→ “Kulturang Pinoy” (Filipino Culture) > Espasol）
妻は食べやすいようにと丸くまるめて大福みたいに作りました
妻のオリジナルの形なので
ホームメイド・エスパソル ジャパニーススタイルだよ！
と勢いよく言っています(ﾟ∀ﾟ)
とっても甘くてココナツも入ってるので小さくてもボリュームがあります
美味しいですよ！
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