レチェフラン（Leche Flan）はフィリピンで洗礼式や結婚式、お祭りの時には欠かせないデザート
レチェフランはフィリピンの人なら絶対大好きなスイーツで
ママのフィリピン人の友達から時々おすそわけをもらいます。。
レチェフランというのはつまりフィリピン版プリンなんですけどこれがものすごく甘いんです！
レチェフランは『この世で一番！』っていうくらいに激甘です(ﾟ∀ﾟ)
甘いのが苦手な人は即ギブアップですね。
甘すぎて体が震えると思います。
でもボクは甘いの大好きなんです。。
日本のスイーツの甘さ控えめもいいんですけど
レチェフランの『甘いものは甘い！文句あるか！』って潔さが好きですね。
グルメ番組のレポーターなら『濃厚！』ってコメントが出そうです。
レチェフランの材料はこんな感じだそうです。
●材料
卵黄 10個分
エバミルク １缶
コンデンスミルク １缶
バニラエッセンス 小さじ一杯
●キャラメル
水 3/4カップ
砂糖 １カップ
作り方は簡単らしいので夏休みだし、うちでも今度ママに作ってもらおっと！
