憧れのココナッツジュース!
というわけでボクの苦手なフィリピンの食べ物は青いココナッツ。フィリピンではブコ(Buko)と言います。ココナッツジュースって昔見たアニメか何かのイメージがあって、もっとヒンヤリ爽やかでほんのり甘い味を想像してたんですけど…
本場フィリピンのココナッツジュースの味は…
期待して飲んでみたのですがただぬるくて青臭いだけでした。「たまたま美味しくないのに当たったんじゃない?」と妻に言われましたが…やっぱりどうもブコ(ココナッツ)の風味は苦手ですね。
ところがフィリピンのお菓子とかデザートとかでブコの入ってるものって結構あるんですよ。ボクはブコが入ってるっていうだけで敬遠してしまいt食べることができません。
それにしても夢のココナッツジュース…夢のままにしておけばよかったなぁ。笑