今日も元気なマルンガイ。
ゆうべはかなりの雨が降り、今日もパラパラと雨模様です。雨が降ると我が家のマルンガイの葉が一気に広がります。冬の間は枯れ木みたいになっていたのに…植物の成長の力って本当に不思議って感じでなんだか感動ですね。
マルンガイの葉っぱはおいしいよ！
これから蒸し暑さが増せばもっと葉が広がってくると思います。マルンガイはフィリピン料理に入れるとおいしいので、夏がきて葉が茂るのが楽しみです。
ちなみにうちのフィリピンママの友達のフィリピン人はうちの鉢植えのマルンガイを見ると「わーおいしそう！」と言います。
※マルンガイを使った料理はこちら→我が家のマルンガイ(モリンガ)をフィリピン料理ティノランマノックに入れてみました