フィリピン名物といえばウベアイス！
フィリピンの名物といえばやっぱりウベアイスですね。ウベとはフィリピンの紫山芋のこと。「お芋のアイス？しかも紫色？」といった感じで初めて見た時にはおいしそうな感じはしないのですが…これがうまいのです！
ウベの味がどんな味なのかといいますと、ウベの味はウベの味なのです(笑)。ちょっと他にたとえられる味が見当たりません。とにかくおいしいです。ただ少しクセがあるみたいでうちの一番下の娘は苦手みたいです。
ちなみにフィリピンの有名なスイーツ「ハロハロ」にのせるアイスといえばこのウベアイスです。
フィリピンでは一番人気があるというマグノリアというメーカーのウベアイス。また食べたいなぁ。
もうひとつのママのおみやげのマグノリアのマンゴーアイス。これもうまかったです。でもやっぱりウベの風味にはかなわないかな？
沖縄にもウベアイスがあった！
「ウベアイスって日本では手に入らないのかな？」と思ってアマゾンで調べてみたら、沖縄のブルーシールアイスというメーカーでウベアイスを出してました。フィリピンのウベアイスとは違うのかなぁ。ぜひ一度食べてみたいですね！
